Im Frühling Wein von der Schnur

Im Frühling, Wein von der Schnur ist eine Veranstaltung, die in jedem April im Zentrum von La Cruz Santa stattfindet, und zum Ziel hat, die ausgezeichneten Qualitätsweine des
Verwaltungsbezirkes bekannt zu machen, die sich eine Jahrhunderte alte Tradition zunutze machen: die Reberziehung mit der mehrfach geflochtenen Schnur.

Die Weingüter des bestimmten Anbaugebietes vom Orotavatal, zu denen auch die von Los Realejos gehören, benutzen eine Form der Reberziehung, die weltweit einzigartig ist und die viel Handarbeit in jeder Etappe des Weinanbaus, vom Schnitt bis zur Lese, erfordert. Das macht den Wein zu einem hervorragenden, handwerklichen Produkt. Die Reberziehung nach dem System der mehrfach geflochtenen Schnur verleiht dem Wein seit Jahrhunderten seinen einzigartigen Charakter.

La Cruz Santa beherbergt die größte Zahl von Weinbergen und Kellereien in Los Realejos und gilt als die Hochburg der kanarischen Weißweine.

Im Frühling Wein von der Schnur bietet eine Fusion von Wein, Gatsronomie, Musik und Tradition. Restaurants und Weinkeller bieten ihre besten Produkte zu sehr erschwinglichen Preisen an, in einer Atmosphäre, in der bis zum letzten Detail alles stimmt.